Biscuits sans cuisson au chocolat et flocons d'avoine
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Ingredients
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400 g de sucre blanc
125 ml de crême légère
120g de beurre doux
225 g de flocons d’avoine cuisson rapide
1 c. à soupe de vanille
1 c. à thé de sel
60 g de cacao non-sucré
50 g de noix de coco râpée
Preparation
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Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre, la crême et le beurre.
Porter à ébullition en remuant de temps en temps, puis laisser bouillir pendant 4-5 minutes. Retirer du feu et incorporer les flocons d’avoine, la vanille, le cacao et la noix de coco. Déposer des cuillerées de ce mélange sur du papier cuisson et laisser refroidir au moins 1 heure. Conserver dans une boite hermétique.
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